100 g flytande smör/rapsolja vispas fluffigt med 3 dl socker. 1 ägg blandas i tillsammans med 1 msk grovt (ny)stött kardemumma. 5 dl vetemjöl blandas med 2 tsk bakpulver och blandas i smeten varvat med 2,5 dl mjölk. När smeten är jämn, häll i smord och bröad form med avtagbara kanter (ca 24 cm i diameter). Strö 3 msk pärlsocker ovanpå. Grädda nederst i ugnen i 175 grader, ca 45 min.
Servera nästan genast! Den kan vara lite smulig, men är allra godast ljummen! Hög och fin blir den.
Smaskigt! Själv gjorde jag struvor igår. De blev fina! Det var dock lite som pannkakor - den första ville inte alls.
SvaraRaderaDu har väl förresten inte missat att anmäla dig som deltagare till syföreningen? Då lägger Maja upp en länk till din blogg i sin högerspalt. Du får dessutom klistra in en bild på din blogg som visar att du deltar :)